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Technischer Leiter* Backindustrie

Unser Unternehmen wurde im Jahr 2009 in Gebesee (Thüringen) gegründet. Seitdem haben wir uns stets weiterentwickelt und sind ein 100%iges Tochterunternehmen der MEGGLE GmbH & Co. KG. Unsere Expertise liegt in der Herstellung von Tiefkühlbackwaren und gekühlten Backerzeugnissen. Dabei produzieren wir jährlich mehr als 200 Millionen gefüllte und ungefüllte Backwaren. Wenn Sie gerade in einer Kantine oder im Hotel vor einem knusprigen, duftenden Brötchen oder Kräuterbaguette sitzen, ist es gut möglich, dass diese Produkte in unseren Backbetrieben hergestellt wurden. Viele Kunden und Marken deutschlandweit vertrauen der Kompetenz und Zuverlässigkeit von M-Back sowie unseren hochwertigen und schmackhaften Produkten. Rund 350 unterschiedliche Charaktere geben täglich ihr Bestes und entwickeln sich und das Unternehmen weiter! Werden Sie Teil unseres Teams! Gemeinsam schreiben wir die Erfolgs­geschichte von M-Back fort.
Aufgaben
  • Leitung, Organisation und Entwicklung des technischen Bereiches mit insgesamt 26 Mitarbeitern*
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Funktion, Instandhaltung und Verfügbarkeit von Produktionsanlagen für die vollautomatisierte industrielle Produktion von Backwaren unter Einhaltung der Qualitäts-, Sicherheits- sowie Hygienevorschriften
  • Selbstständige Erarbeitung und Umsetzung von Verbesserungs- und Optimierungspotentialen
  • Planung von Investitionen, Reparaturen, Überholung und Wartung
  • Enge Zusammenarbeit mit der Werks- und Produktionsleitung
  • Koordination des Fremdfirmeneinsatzes inklusive Preisverhandlung sowie Leistungs- und Rechnungskontrolle
  • Selbstständige Projektplanung und Umsetzung

Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Techniker*, Elektriker* oder vergleichbare Qualifikation
  • Berufserfahrung in leitender Position im technischen Bereich
  • Erfahrungen im Bereich Prozessoptimierung wie beispielsweise TPM
  • Verständnis für Lebensmittel-Herstellungsprozesse und -geräte wünschenswert
  • Strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und sehr gute Problemlösefähigkeiten
  • Schnittstellenübergreifendes Denken sowie Teamfähigkeit

Wir bieten
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*Bei M-Back sind alle Menschen willkommen.