- Executive Chef (m/w)Hotel Bernerhof
- Mitarbeiter im Vertrieb (m/w/d)Lagerbox Holding GmbH
- Leiter Projektentwicklung Geowissenschaften (w/m/d)SWE Energie GmbH
- Area Sales Manager - Ostdeutschland(m/w/d)Knoll Maschinenbau GmbH
- Medizintechniker (m/w/d)HERMED Technische Beratungs GmbH
- Vermessungstechniker / Geomatiker (m/w/d) für Infrastruktur- und Ingenieurprojekte in ThüringenStraßen-, Tief- und Hochbauprojektierung GmbH (sthp) Suhl
- Elektrokonstrukteur (m/w/d)SAE Schaltanlagenbau Erfurt GmbH
- Kaufmännischer Mitarbeiter in der Energiewirtschaft (m/w/d)DMS Daten Management Service GmbH
- Produktionsleiter (m/w/d)BORN Senf & Feinkost GmbH
- Maschinenbediener (m/w/d)August Storck KG
- Sachbearbeiter (m/w/d) Bereich HandelRaiffeisen Waren GmbH
- Architekt (m/w/d) mit BauvorlageberechtigungAutoland AG
- Reiniger (w/m/d)SWE Stadtwirtschaft GmbH
- Leiter Rechnungswesen und Steuern (w/m/d)SWE Service GmbH
- Berufskraftfahrer/in (m/w/d) nationaler Fernverkehr BeschaffungslogistikRaiffeisen Waren GmbH
- Berufskraftfahrer/in (m/w/d) nationaler Fernverkehr BeschaffungslogistikRaiffeisen Waren GmbH
- Berufskraftfahrer/in (m/w/d) nationaler Fernverkehr BeschaffungslogistikRaiffeisen Waren GmbH
- Teamleiter Produktion (m/w/d)Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG Werk Kahla
- Junior Projektleiter (m/w/d) technisches GebäudemanagementLandesentwicklungsgesellschaft Thüringen mbH
- Administrator Linux/ Cloud/ System-Automation (m/w/d)Thüringer Landesrechenzentrum
- IT-Systembetreuer Landesverfahren (m/w/d)Thüringer Landesrechenzentrum
- Mehrere Sicherungskräfte (m/w/d) bei der Filiale ErfurtDeutsche Bundesbank
- Mitarbeiter Parkhausbetrieb und Service (w/m/d)SWE Parken GmbH
- Mitarbeiter Kundenservice Spedition / Customer Care Specialist (m/w/d)Raben Trans European Germany GmbH
Der Bernerhof Gstaad ist ein ganzjährig geöffnetes Hotel der ****Superior-Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere Restaurants mit insgesamt rund 200 Sitzplätzen bieten ein vielseitiges Angebot für unsere internationalen und anspruchsvollen Gäste: das rustikale „La Gare“ mit regionalen Spezialitäten, das Restaurant "Blun-Chi" mit authentisch chinesischen Köstlichkeiten sowie die Pizzeria "BASTA".
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Führung unseres Küchenteams (Hauptküche und zwei Satellitenküchen) inkl. Dienstplanerstellung
- Kalkulationen und Budgetierungen
- Planung des Speisenangebots in Zusammenarbeit mit der Direktion
- Kreative Weiterentwicklung unserer 4 Restaurants
- Einkauf, Lagerhaltung und Entsorgung
- Aktive Mitarbeit zu Servicezeiten
- Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Qualifikationen
- haben eine fundierte Ausbildung absolviert und sich stetig weitergebildet
- verfügen über Führungserfahrung
- bewegen sich sicher im Umfeld der gehobenen Gastronomie
- sprechen deutsch sowie idealerweise französisch und englisch
- sind ein Teamplayer, offen, kommunikativ und initiativ
- zeigen Ihre Liebe und Begeisterung für ihren Beruf in Ihren Kreationen
- haben ein hohes Dienstleistungs-, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- denken und handeln unternehmerisch
- können sich mit unseren Werten "Gastfreundschaft - vernetztes Denken - Selbstverantwortung" identifiziern
- behalten auch in hektischen Phasen einen kühlen Kopf
Wir bieten
- Ein eingespieltes Küchenteam und ein vielfältiges Arbeitsumfeld in einem innovativen Betrieb im Herzen von Gstaad.
- Zimmer und Studios in unserem Mitarbeiterhaus in unmittelbarer Nähe zum Hotel
- Kostenlose Weiterbildungen und Rabatte als YourGstaad-Member
- Angemessene und faire Entlohnung
- Kostenlose Benutzung der hoteleigenen Sportgeräte (Bikes, Wanderausrüstung etc.)
- Rabatte für Sie und Ihre Freunde/Familie im Hotel und den Restaurants
- Vergünstigungen auf Übernachtungen in Hotels der Kooperationspartner (Responsible Hotels of Switzerland, Swiss Quality Hotels)
- Arbeiten, wo andere Ferien machen – mit Bergen, Natur und einem internationalen Arbeitsumfeld.