- Ausbildung: Koch oder Service oder Rezeption (m/w/d)Hotel Gut Brandlhof
- Elektrokonstrukteur (m/w/d)SAE Schaltanlagenbau Erfurt GmbH
- Medizintechniker (m/w/d)HERMED Technische Beratungs GmbH
- Vermessungstechniker / Geomatiker (m/w/d) für Infrastruktur- und Ingenieurprojekte in ThüringenStraßen-, Tief- und Hochbauprojektierung GmbH (sthp) Suhl
- Kaufmännischer Mitarbeiter in der Energiewirtschaft (m/w/d)DMS Daten Management Service GmbH
- Produktionsleiter (m/w/d)BORN Senf & Feinkost GmbH
- Sachbearbeiter (m/w/d) Bereich HandelRaiffeisen Waren GmbH
- Architekt (m/w/d) mit BauvorlageberechtigungAutoland AG
- Leiter Rechnungswesen und Steuern (w/m/d)SWE Service GmbH
- Reiniger (w/m/d)SWE Stadtwirtschaft GmbH
- Berufskraftfahrer/in (m/w/d) nationaler Fernverkehr BeschaffungslogistikRaiffeisen Waren GmbH
- Berufskraftfahrer/in (m/w/d) nationaler Fernverkehr BeschaffungslogistikRaiffeisen Waren GmbH
- Berufskraftfahrer/in (m/w/d) nationaler Fernverkehr BeschaffungslogistikRaiffeisen Waren GmbH
- Küchenfachverkäufer (m/w/d)Schöler - Hausgeräte & Küchen
- Junior Projektleiter (m/w/d) technisches GebäudemanagementLandesentwicklungsgesellschaft Thüringen mbH
- Administrator Linux/ Cloud/ System-Automation (m/w/d)Thüringer Landesrechenzentrum
- IT-Systembetreuer Landesverfahren (m/w/d)Thüringer Landesrechenzentrum
- Mehrere Sicherungskräfte (m/w/d) bei der Filiale ErfurtDeutsche Bundesbank
- Mitarbeiter Parkhausbetrieb und Service (w/m/d)SWE Parken GmbH
- Mechatroniker (m/w/d) für den mechanischen und elektrischen AufbauKÖNIGSTEINER Personalservice GmbH
- PflegedienstleitungLandhaus Isserodaer Hof
- Sachbearbeiter technisches Management (w/m/d) WasserwirtschaftThüWa ThüringenWasser GmbH
- Sozialpädagogen, Psychologen, Heil- und Sonderpädagogen, Heilerziehungs-, Kranken- und Gesundheitspfleger (m/w/d)Sozialwerk Heuser
Größe die begeistert.
Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website: www.brandlhofer.com
Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben
Ausbildung in der Küche:
- Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
- Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
- Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
- Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
- Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken
- Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien
Ausbildung im Restaurant:
- Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
- Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen
- planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung
- Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
- Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service,
- Erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails
- aktiver Verkauf am Gast
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Ausbildung an der Rezeption:
- Ausbildung am Gast
- Ausbildung in der Betreuung am Gast
- Guest Relation Ausbildung
- Unterstützung und Durchführung von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter
- Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke
- aktiver Verkauf am Gast
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Qualifikationen
- Flexibilität
- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Kommunikationsstärke
- Teamfähigkeit
- Begeisterungsfähigkeit
- Zuverlässigkeit
- erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre
Wir bieten
- Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
- Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
- kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
- Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
- Weiterbildungen und Schulungen
- Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen in unserem 2025 neu eröffneten Mitarbeiterrestaurant mit eigenem Loungebereich
- Neu eröffnete Mitarbeiterlounge - Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
- Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
- Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
- 5 Tage Woche 40h - Bezahlung lt. KV und nach Lehrjahr derzeit Brutto 1.LJ EUR 1050,00
- Teamevents
- Vergünstigung beim Frisör und vielen regionalen Anbietern
- Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof